REZEPT: leckere Himbeermuffins

Himbeer Muffins

Hallo Ihr Lieben,

endlich melde ich mich wieder bei euch mal wieder zu Wort. Mein Türkei-Urlaub ist leider viel zu schnell an mir vorbeigegangen. Es war einfach Traumhaft – das Wetter, das Hotel, das Essen – einfach alles war perfekt. Da ich im Urlaub wohl noch nicht genug geschlemmt habe, und das Wetter jetzt auch in Deutschland endlich super mitspielt, haben wir gestern einen tollen Grill-Tag eingelegt. Danach waren wir schön beim Minigolfen – ich blende jetzt einfach mal aus, dass ich durch eine kleine Pechsträhne nur den letzten Platz erreicht habe… Am späten Nachmittag haben wir dann noch Himbeermuffins mit Eiskaffee genossen. Echt ein gelungener Tag!

Mein Rezept möchte ich natürlich auch gerne mit euch teilen…

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REZEPT: Soja Muffins mit Schokoglassur – Kikkoman

Kikkoman_Dessert_collage

Heute stelle ich euch mal etwas außergewöhnliches vor. Vor kurzer Zeit erreichte mich ein Paket von Kikkoman, als darin dann auch eine Muffin-Backform enthalten war, habe ich Anfangs den Zusammenhang nicht ganz verstanden. Den wie soll den bitte Sojasauce und Muffins zusammen passen?

Aber da bin ich von Kikkoman einem besserem belehrt worden. Es gibt ja auch „Low Carb“ oder auch „vegane“ Muffins zum Beispiel mit Soja. Da ich diese echt lecker fand, möchte ich Sie euch natürlich nicht vorenthalten:                        Muffins mit Sojasauce und Schokoglasur

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